BBQ csirkeszárnyak uborkás túrókrémmel és zöldségropogóssal

BBQ csirkeszárnyak uborkás túrókrémmel és zöldségropogóssal

Hirdetés Megszokott ízek, nem megszokott köntösben. A csirkeszárny édes-pikáns fűszerezését remekül ellensúlyozza az uborkás túrókrém frissessége. Mellé réteslapból készült, zöldségekkel töltött ropogós rudacskákat kínálunk, melyek önmagukban is jól illenek a túrós krémhez. Érdemes kipróbálni, nagyon jó kombó! Hozzávalók A BBQ szárnyakhoz: 1 kg csirkeszárny 2 dl barbecue szósz 1 dl szója szósz 0,5 dl worcester szósz ízlés szerint só, bors […]

A bazsalikom ezer arca, ötletekkel!

A bazsalikom ezer arca, ötletekkel!

Hirdetés "A legfontosabb, amit tudni kell a bazsalikomról, hogy minél kevesebbet főzöd, annál jobb, de az illata nyersen a legfenségesebb" – írja Marcella Hazan Essentials of Classic Italian Cooking című szakácskönyvében. Nyáron bárhol hozzájuthatsz egy csokor friss bazsalikomhoz: a piacokon, sőt, még a szupermarketekben is. Gyönyörű és egyben egészséges növény. Antioxidáns tartalma védelmet nyújthat a krónikus betegségekkel szemben és segíthet […]

Így kapod a legjobb rántást, itt a kis titok!

Így kapod a legjobb rántást, itt a kis titok!

Hirdetés Konyhatechnika: csomómentes rántás, sűrű leves és főzelék A legtöbb recept feltételez valamennyi konyhai alaptudást, ezért magyarázat nélkül írják le, hogy a szokásos módon rántsd be az ételt, pirítsd üvegesre a hagymát, passzírozz, vagy blansírozz. A kezdők pedig a hajukat tépik. Na most, mi nem fogunk ebbe a hibába esni, és ígérjük, hogy mostantól igyekszünk […]

LEFAGYASZTANÁD A LEVESED? EZ AZ ÖT TIPP NEKED SZÓL!

LEFAGYASZTANÁD A LEVESED? EZ AZ ÖT TIPP NEKED SZÓL!

Hirdetés   Bizonyos hozzávalók kihagyásával simán elérhető, hogy fogyasztható maradjon a lefagyasztott leves. A Kitchn szerint a legtöbb leves minőségromlás nélkül lefagyasztható és újramelegíthető, feltéve hogy még a leves elkészülte előtt különválasztjuk az azonnal fogyasztandó és a lefagyasztani kívánt levesrészeket. A fagyasztóra különösen érzékeny hozzávalók frissen elkészítésével aztán elérhetjük, hogy az újramelegített levesek ízvilága se sérüljön […]

Ilyet még biztos nem próbáltál: a legújabb trend: tojásszárítás

Ilyet még biztos nem próbáltál: a legújabb trend: tojásszárítás

Hirdetés Új módi hódít: a tojást nem főzzük, nem sütjük, hanem … kezeljük. Szárítjuk? Aszaljuk? Még nem tudjuk pontosan, hogy minek is lehetne nevezni ezt az eljárást. Annyi biztos, hogy sóban és cukorban szárítjuk meg a sárga gömböket, hasonlóan ahhoz, mintha szalonna vagy lazac lenne. Állítólag ez az eljárás koncentrálja a tojás ízét. Ha idegenkednénk […]

Kiderült, nem is a kalória a legfontosabb a fogyás szempontjából, hanem ez

Kiderült, nem is a kalória a legfontosabb a fogyás szempontjából, hanem ez

Hirdetés Nem érdemes a kalóriákat számolgatni, ha fogyni szeretnénk: a King's College London kutatása szerint praktikusabb, ha vörösbort s csokoládét fogyasztunk inkább.  Tim Spector professzor, a King's College London munkatársa azon a véleményen van, hogy a gyomorban jelenlévő baktériumok aránya fontosabb, mint az, hogy pontosan mennyi kalóriát veszünk magunkhoz. Ha azonban megfelelően táplálkozunk, a jó […]

Öt sütirecept, amitől biztosan nem hízol meg húsvétkor!

Öt sütirecept, amitől biztosan nem hízol meg húsvétkor!

Hirdetés Bár az időjárás még sokszor rácáfol, igenis itt a tavasz! Egyre több a friss zöldség, így a húsvéti sonka mellé egyszerűen készíthetünk ízletes és egészséges menüt. Dudás Lili személyiedző receptjeit követve és a Scitec finom, fehérjedús termékeit felhasználva pedig könnyedén készíthetünk bűntudatmentes húsvéti finomságokat is. Dudás Lili személyiedző, fitneszversenyző receptjeinek egyik alapanyaga ezúttal a […]

Itt a net sztárja, a kenyér nélküli csodaszendvics. Nem fogod kitalálni, mire teszik a feltétet.

Itt a net sztárja, a kenyér nélküli csodaszendvics. Nem fogod kitalálni, mire teszik a feltétet.

Hirdetés Ha egyszer megkóstoltad, ezt a  pirítóst, soha nem fogod abbahagyni, mert finom ízletes fogyaszthatod reggelire, vagy csak snacknak is. Ez  a legújabb élelmiszer-trend, amely elsöprő sikert aratott at Instagram-on, és alapvetően változtatja meg a reggeli rutint. Ehhez nem kell más, csak édesburgonya és könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. Hirdetés Kelsey Preciado-nak az online blogján az […]

Nem mindegy, hogy fagyasztod le a levest! Itt vannak a legfontosabb tennivalók, hogy ehető maradjon!

Nem mindegy, hogy fagyasztod le a levest! Itt vannak a legfontosabb tennivalók, hogy ehető maradjon!

Hirdetés Bizonyos hozzávalók kihagyásával simán elérhető, hogy fogyasztható maradjon a lefagyasztott leves. A Kitchn szerint a legtöbb leves minőségromlás nélkül lefagyasztható és újramelegíthető, feltéve hogy még a leves elkészülte előtt különválasztjuk az azonnal fogyasztandó és a lefagyasztani kívánt levesrészeket. A fagyasztóra különösen érzékeny hozzávalók frissen elkészítésével aztán elérhetjük, hogy az újramelegített levesek ízvilága se sérüljön számottevően. […]

Na ezt a tejfölös mustáros tarját mindenki imádni fogja

Na ezt a tejfölös mustáros tarját mindenki imádni fogja

Hirdetés Tepsis mustáros, tejfölös tarja nagy adag sajttal - Ebből mindenki kétszer fog szedni Ez a mustáros, tejfölös tarja családi kedvenc lesz: rengeteg íz találkozik a tepsiben, a hús pedig vajpuhára sül. Ha még több időt spórolnál, süsd krumpliágyon, és akkor nem kell hozzá külön köret.  Hozzávalók 4 személyre: 70 dkg tarja 15 dkg sajt […]